中餐文化屹立世界美食之巅已经有千年之久，中餐的高人们一直在挥舞着自己的厨艺，在不断的创新中将中餐推向了一个新的高度。随着经济的日益发展以及人们口味的不断升级，更加讲究美食文化的中餐厅应运而生。中餐厅菜单作为中餐的主要组成部分，是每家中餐厅的标配。
中餐厅菜单种类繁多、风味各异，总有一款适合你的味蕾，汇聚了历代中餐厨师们智慧的总结。翻开中餐厅菜单，就仿佛是一本装满了美食故事的菜单小说集，其中所蕴含的文化底蕴更是可以让人心生敬意！
中餐厅菜单的组成都有哪些呢？首先就是开胃菜，让顾客在等待主菜时可以先尝尝；接下来是冷菜，再来是热菜，其中热炒就分为清炒、爆炒、酱炒等多个品种；炖汤也是中餐厅菜单中的一道亮点，有红烧、清汤等多种口味；再来就是主食类菜肴，如面食、米饭以及小吃等；最后就是甜点，让大家可以在饱尝美食的同时品尝到甜蜜的后记。
中餐厅菜单，不仅是中国美食文化的代表，更是中餐厨师们对美味和健康不断探索的成果，向来以“色香味俱佳”为中餐的尤物，是一种价值的象征。品尝美味的同时，也是践行传统文化的途径。
