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草决明:缓解眼疲劳利器!

来源:叶俊科普网

草决明是一种常见的野生植物,是人们常用的中草药。它是一种很好的益眼食品,具有降低视疲劳、调节血糖、延缓衰老等功效。

现代人长时间注视电脑、手机等电子设备,往往会导致眼疲劳和视力下降。草决明富含多种营养素,其中维生素A、C和硒的含量尤其丰富,这些天然抗氧化剂不仅可以缓解眼疲劳,还能起到调节血糖、延缓衰老等作用。

草决明不仅可以泡茶喝,还可作为菜肴的原料。一些烹饪爱好者利用草决明的清香和药用价值,将之烹饪成各种美食,譬如草决明鸡蛋羹、草决明虫草花鸡汤等。

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