香精是一种用于添加香味和味道的化学混合物,被广泛用于食品、饮料和化妆品等领域。由于香精的特殊复杂性,需要使用大量的专业术语进行描述和理解。下面是一些在香精制造过程中常用的术语。
- Extraction(提取):从天然植物中提取芳香化合物。
- Isolation(分离):通过物理或化学方法分离香料化合物。
- Distillation(蒸馏):从天然植物或化学合成物中提取香气化合物的过程。
- Synthesis(合成):通过化学反应合成香味物质。
- Flavorist(香精师):一种专门制作和调配香精的人员。
- Organoleptic(感官):香精的原材料必须经过感官测试,以确保其符合产品规格。
这些术语只是香精制造过程中的冰山一角。如果你想了解更多关于香精制造的知识,请参阅我们的其他文章。