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烤羊肉串的腌制方法(烤羊肉串的腌制方法,口味超赞,让你想一口气吃个够)

来源:叶俊科普网

爱吃迷你烤串的人都知道,一份好吃的烤羊肉串离不开选料和腌制。下面分享一个超级简单好用的烤羊肉串腌制方法,让你秒变美食大师。

步骤一:食材准备。选用半肥半瘦的羊肉,洗净并切成3cm左右的小块。

步骤二:准备腌料。将葱姜蒜切碎,加入适量的盐、孜然粉、辣椒粉、香油、生抽搅拌均匀。

步骤三:浸泡腌制。将调好味的腌料倒入羊肉上,搅拌均匀后盖上保鲜膜腌制半小时左右。

步骤四:上烤架。将腌制好的羊肉串用刷子蘸上适量油,放到烤架上,用小火烤5分钟左右。

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