爱吃迷你烤串的人都知道，一份好吃的烤羊肉串离不开选料和腌制。下面分享一个超级简单好用的烤羊肉串腌制方法，让你秒变美食大师。
步骤一：食材准备。选用半肥半瘦的羊肉，洗净并切成3cm左右的小块。
步骤二：准备腌料。将葱姜蒜切碎，加入适量的盐、孜然粉、辣椒粉、香油、生抽搅拌均匀。
步骤三：浸泡腌制。将调好味的腌料倒入羊肉上，搅拌均匀后盖上保鲜膜腌制半小时左右。
步骤四：上烤架。将腌制好的羊肉串用刷子蘸上适量油，放到烤架上，用小火烤5分钟左右。
烤羊肉串的腌制方法(烤羊肉串的腌制方法，口味超赞，让你想一口气吃个够)
来源：叶俊科普网
