如果你想要做出美味可口的丸子,可以试试这个简单易学的做法。
材料:
- 猪肉末300克
- 鸡蛋1个
- 淀粉30克
- 盐适量
- 老抽1勺
- 料酒1勺
- 姜蒜末适量
- 葱末适量
- 花生油适量
做法:
- 猪肉末加入葱末,姜蒜末,淀粉,鸡蛋,盐,老抽,料酒搅拌均匀,腌制30分钟。
- 将馅料搓成大小均匀的小丸子。
- 热锅凉油,小火将丸子两面煎至金黄色,不要翻动,避免煎糊丸子。
- 加水烧开,放入煎好的丸子,盖上锅盖小火煮10分钟,直到丸子熟透汤汁浓稠即可。
建议调料时加入一些新鲜的香菇,口感更佳哦!
如果你想要做出美味可口的丸子,可以试试这个简单易学的做法。
材料:
做法:
建议调料时加入一些新鲜的香菇,口感更佳哦!