近日，有网友在社交媒体上爆料称，自己在一家小店消费时，店家向其表示不能将汤加热，因为“汤不热才好喝”。这一言论瞬间引起了各方关注，而事实真相是什么呢？
据业内人士透露，实际上，部分餐饮店为了省去加热汤的步骤，为了增加效率并节省成本，宁可将汤原封不动地倒入碗中，由顾客自行加热。更有一些黑心商家，会克扣部分食材或降低食材的质量，以此减少成本。这些不光是不公平的竞争行为，更是对消费者的欺诈行为，消费者在享受美食的同时却不知道吃进了什么。
除了汤不热之外，还存在其它一些餐饮行业的小秘密。比如，在一些排队很久的小店中，有时候你的食物并非是等你下单后才开始准备的，很有可能是早就准备好了，只是等待你的出现而已。此外，为了保证菜品的口感，不少餐厅会在烹饪过程中加入味精、鸡精等调味剂，而这些到底是不是真的安全呢？这些问题虽然看起来不太被重视，但对于消费者而言，品质和安全是无论如何都不能妥协的。
