说起水果,不光有各式各样的口感和口味,还有背后的生产经济和地域风土。水果的产地对于优质水果有着至关重要的影响,不同的土壤和气候决定了不同品种水果的品质细节,也关系着生产效益和供应市场。在中国,虽然不少水果品种是来自海外,但也存有不少值得探讨的水果产地。我们来聊聊这些水果的原产地,看看地域对于它们的影响,以及它们的历史和文化。
浙江枇杷
在北方,我们不太见得吃得到枇杷。但在浙江,而且最好的枇杷不是在平地,而是在山区。因为山区日夜温差大、湿度适中,是枇杷最爱的生长环境。在浙江,有2/3的枇杷种植面积集中在缙云山区,这里气候湿润、温和,特别适合繁育高品质的枇杷。
海南黄芒
如果你不善于辨别各种不同品类的芒果,那就试试黄芒吧!这种芒果核小,不扎嘴,非常进口的味道却让人爱不释口。黄芒的产地就是海南岛,这里气候温和、土壤肥沃,非常适合芒果的成熟和生长。而且海南不断开发新的优势品种,每个芒果的品质都非常的过硬。
广东鸭梨
大南方果王?那肯定是鸭梨了。又大又甜、饱满多汁的鸭梨不但生食可口,还是做冰糖蒸鸭子的不二之选。广东是鸭梨的主要产地,特别是茂名、湛江、肇庆等山地地区。由于广东深受雨雾气候影响,鸭梨有据可查的种植经历至少2000余年。