随着工业发展，越来越多的食品添加剂进入了我们的生活，不少人对此存在着担忧和质疑。食品添加剂究竟是什么？它们的使用是否合理？如果使用不当会有哪些风险？这些问题远比我们所想象的更加重要。
食品添加剂，顾名思义，是为了改变食品原有的性质和特征，增加食品口感、色彩、香味和保质期而添加的物质。常见的食品添加剂有色素、防腐剂、增味剂等等。其实，我们身边的很多食品都含有各种添加剂，比如糖果、饼干、果汁、泡面、速冻食品等等。
注重健康的消费者往往会选择不添加或添加少量食品添加剂的产品，但这并不意味着完全摒弃食品添加剂的使用。毕竟，食品添加剂在适当的用量下，可以提高食品制品的品质和安全性，保障消费者的健康。但是，图谋不轨的商家往往会在食品中添加过量的添加剂，这样做不仅会掩盖产品最初的质量缺陷，还会带来消费者的身体健康风险，甚至引发自身的严重安全问题。
因此，在食品工业的发展中，各方都应该尽己所能，在合理范围内合理使用食品添加剂，严格执行食品添加剂的安全标准。而消费者更应该注重食品质量，坚决杜绝食品安全问题的发生。
