牛上脑是人人常说的一款滋补美食，在许多区域的菜单上也经常泛起。它常被人们提及不仅由于有营养，还由于牛上脑被以为有助于提高智力、增强影象力。
现实上，智力和影象力和我们一样平常饮食中所摄入的营养素有很大关联。那事实吃什么可以提高智力、增强影象力呢？
一些研究诠释，一些食物中富含的omega-3脂肪酸和叶酸等营养因素对大脑的发育和功效十分有益。说明这些元素不仅有益于人体身体上的发育、生长和保健，同时也对大脑的智力和影象力有很大辅助。
尤其值得注意的是，一些研究诠释，较高的饱和脂肪酸和胆固醇摄入量会对大脑发生负面影响。因此，在我们的一样平常饮食中，要控制肉类、油炸食物和高糖饮食的摄入量，多食用富含omega-3脂肪酸和叶酸的食物如鳕鱼、菠菜、花生等。
另外，天天适当的运动也可以起到增强智力、影象力的作用。适当的体育磨炼可以加速血液循环、提高人体代谢率，通过增添氧气供应和营养物质供应，促进大脑的发育和功效，提高影象力和智力水平。
以是，在我们一样平常生涯中，正确的康健饮食和适量的运动对于增强智力、提高影象力有着异常要害的作用。增强饮食和运动习惯，不仅可以提高各个岁数段人群的智力和影象力水平，同时也能够护卫大脑的康健和身体的康健。
