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如何制作美味的菜花?

来源:叶俊科普网

菜花是很受欢迎的蔬菜之一,不仅口感鲜美,而且营养价值极高,含有丰富的维生素C和多种营养素。

以下是一种简单制作方法

  1. 将新鲜的菜花摘下,去除外叶和花梗,洗净后浸泡入盐水中凉透备用;
  2. 准备好清水和适量的盐,放入蒸锅热开后,将菜花放入蒸锅内蒸熟(一般需要五分钟左右);
  3. 完成后将菜花捞出,沥干水分后加入适量的酱油、香醋、姜末和蒜末,拌匀即可食用。

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