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全面了解葡萄品种大全,你必须掌握的知识!

来源:叶俊科普网

葡萄是一种含有复杂多样化芳香化合物的水果,不同品种的葡萄在细节上都有所不同。下面我们来带您一起了解各种葡萄品种的差别与特点!

欧亚洲葡萄品种大全

按区域分类,欧亚洲葡萄品种相当丰富,在欧洲葡萄品种中常表现出不同的芳香和风味。最常见的欧亚洲葡萄品种有:

  • 黑皮葡萄
  • 白皮葡萄
  • 玫瑰葡萄
  • Pinot Noir
  • 雷司令(Reisling)
  • 西拉(Syrah)
  • 长相思(Sauvignon Blanc)
  • 霞多丽(Chardonnay)

世界葡萄品种大全

新世界的葡萄种类比欧洲少,但风格各异,各有特点。新世界葡萄品种有:

  • 美国
    • 赤霞珠(Cabernet Sauvignon)
    • 黑皮诺(Pinot Noir)
    • 仙粉黛(Zinfandel)
    • 霞多丽(Chardonnay)
  • 智利
    • 赤霞珠(Cabernet Sauvignon)
    • 西拉(Syrah)
    • 长相思(Sauvignon Blanc)
  • 澳大利亚
    • 赤霞珠(Cabernet Sauvignon)
    • 西拉(Shiraz)
    • 品丽珠(Merlot)
    • 霞多丽(Chardonnay)
    • 长相思(Sauvignon Blanc)
  • 纽西兰
    • 长相思(Sauvignon Blanc)
    • 霞多丽(Chardonnay)
    • 黑皮诺(Pinot Noir)
    • 仙粉黛(Zinfandel)

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