烤肉是很多人聚会的必备节目,但是,外面的烧烤摊子主要都用的是现成的酱料,调味品,味道并不能特别符合大家的口味,而且健康问题也无法保障。如果你想要一款口感浓郁,味道独特的自制烧烤酱的话,就可以试试下面的这个食谱:
材料:
番茄酱 | 5汤匙 |
红糖 | 3汤匙 |
料酒 | 2汤匙 |
生抽 | 1.5汤匙 |
老抽 | 1汤匙 |
鸡精 | 0.5茶匙 |
蒜泥 | 2勺 |
姜末 | 1勺 |
芝麻酱 | 2勺 |
豆瓣酱 | 1.5勺 |
油 | 2勺 |
步骤:
- 1.取一个小碗,依次将番茄酱、红糖、料酒、生抽、老抽、鸡精等材料放入碗中
- 2.加入蒜泥、姜末、芝麻酱、豆瓣酱,混合均匀搅拌
- 3.最后加入油,搅拌均匀即可
这样一个美味的自制烧烤酱就做好了,香气扑鼻,味道独特,小伙伴们千万不要错过哦!