大虾一直是人们衷心喜爱的海产品之一，它肉质鲜美，营养丰富，可以用来烹制多种菜肴。那么，如何让大虾的味道更加出众呢？下面，为大家讲解一种简单易学的大虾做法。
主料：大虾500g。
配料：盐、胡椒粉、料酒、葱、姜、蒜、酱油、白糖。
做法：
1、将虾洗净沥干水分，切除虾线，备用。
2、将切好的葱、姜、蒜放入碗中，添加适量盐、胡椒粉、料酒、酱油、白糖，充分搅拌均匀，制成调料汁备用。
3、锅中放油烧热，放入大虾煸炒至断生，加入制好的调料汁继续翻炒，直到汁水收干即可。
4、将炒好的虾装盘，撒上一些葱花末做装饰，用
即可。
