我们都喜欢甜甜圈，但外面买的甜甜圈往往太甜、太油腻，同时也不够健康。现在，还不如自己在家里动手制作一份，即可享受美味，又不用担心健康问题！下面，我们就一起来看看如何自制甜甜圈吧！
所需食材：
- 中筋面粉200克
- 白砂糖30克
- 泡打粉3克
- 盐1克
- 鸡蛋1个
- 鲜牛奶约100毫升
- 液态黄油30克
- 糖粉或巧克力酱适量
步骤：
- 在搅拌机中把面粉、白砂糖、泡打粉和盐混合均匀；
- 加入鸡蛋、鲜牛奶和液态黄油，再次混合，直到面团光滑有弹性；
- 把面团放在案板上，揉成一个球形，再用保鲜膜把它包裹上，腌制30分钟；
- 将面团从案板中卷成长条状，分成6-8 个面杆；
- 在大锅中加入热水，再加入2-3勺白醋和糖，煮沸；
- 把披萨面片放进沸水中煮1分钟，期间用汤匙把这些煮面揉平，在煮沸5分钟；
- 用网勺夹起甜甜圈，放在沥干水分的纸巾等上彻底冷却；
- 最后，可以用糖粉或巧克力酱来装饰这些甜甜圈。
自制的甜甜圈不但简单易做，而且健康好吃，而且可根据自己的口味来添加不同的调料。你不妨也试一试，享受自制甜甜圈的美味！
