孕期饮食的重要性不言而喻，丰富的营养能够为胎儿提供营养，促进胎儿发育。而在饮食过程中，保健鸡汤是不错的选择。
保健鸡汤具有滋补作用，能够增加蛋白质质量，为母亲提供足够养分，起到了保护胎儿的作用，而且美味可口，非常适合在家自制。
以下是制作保健鸡汤的配料：
- 鸡架或者鸡骨头500克。
- 姜适量。
- 红枣适量。
- 淮山适量。
- 枸杞适量。
- 当归适量。
- 盐适量。
- 清水2000毫升。
步骤如下：
- 将姜打成碎片，红枣、当归、淮山泡水去皮切块。
- 鸡架或者鸡骨头焯水去血水，洗净。
- 清水加入所有配料和鸡架或者鸡骨头，大火烧开后转小火慢炖2小时，加盐调味即可。
优秀鸡汤就是添加3-4种食材，多种搭配更有好处，所以不要吝啬原材料。
