菱角相信大家都不会陌生，这是夏天超级受欢迎的一种水果。菱角不仅口感清爽，还有多种不同的食用方式，今天小编就为大家分享一下菱角的妙招！
先说说最常见的一种吃法——鲜菱角。首先要注意的是，选择的菱角一定要完整，的确没有开裂的。然后将其外层壳去除，里面就是美味的白色肉质。如果觉得生吃口感太生，可以将其焯水煮熟，口感会更加软糯。这样做还可以保留菱角的原汁原味，是一种营养丰富的健康食品。
其次是菱角莲子汤，它能够滋润肌肤，促进新陈代谢，有效地保护身体，改善气血的不畅。做法也非常的简单，只需将菱角、莲子、枸杞子放入锅中煮沸即可。如果它的口感太甜了，也可以加入一些白果使之变得更加美味。
当然，除了以上这些有名的口味，还有一种特别的吃法——菱角饼。将菱角泥和面粉混合，搓成饼状，用油煎至两面金黄，酥脆可口，是一种可以自制的零食。
以上几种吃法，都值得推荐给大家。如果你有更好的菱角食用方法，欢迎在评论区和我们分享。祝大家都能品尝到美味可口的菱角！
