煮玉米是很多人喜欢的烧烤、风味小吃小火锅的重要原材料，也是餐桌上的常客。那么煮玉米要多长时间才合适呢？在下面的文章中，我们来介绍一下煮玉米的小技巧。
准备材料：
鲜玉米、清水、盐
步骤：
- 1、玉米去掉外层叶子和吸须，剩下底部的蒂端即可，不要去掉玉米顶部的丝，让丝在煮的过程中起到滋润玉米的作用。
- 2、用冷水泡泡，让粒粒之间都充分吸水。
- 3、放入水锅中，大火煮沸，加入一勺盐，减小火力，煮到玉米颜色发黄，芯和粒之间的部分也变得松软，顶部的丝变干，大约需要10-15分钟。
注：若是加热后的玉米，不仅口感明显下降，而且营养流失严重，除非是烧烤直接烤熟的玉米，否则不推荐使用微波炉加热。
小诀窍：
- 1、加盐是让玉米的甜味更加突出，如果不喜欢加盐可以省略。
- 2、在泡玉米的时候可以加入食醋，这样会让玉米的颜色更鲜亮。
- 3、煮好的玉米可以享用时再撒上少量的盐，这样更加美味。
以上是煮玉米的小技巧，我们可以按照上述步骤来煮，可以让玉米煮得恰到好处，即口感爽脆，又带有一点甜味。希望大家喜欢！
