日前，广州某饭店推出了一道名为细碟沙宣头的菜品，没想到一道菜却让四个顾客泪奔。据悉，这盘细碟沙宣头使用当季新鲜的食材，细致的刀工将花型切出婀娜多姿的曲线，配上鸡汤浓郁至极，鲜美醇香，唇齿留香。细碟沙宣头肉质鲜嫩又入味，让人在品尝的时候仿佛置身于赣江之畔，感受到那来自家乡的味道。
据悉，细碟沙宣头并不是什么名贵食材，但却是广东广西一带的家常菜之一。正是这种平凡而朴实的菜品，勾起了四位顾客的思乡之情。据其中一位顾客介绍，她们都是外乡人，吃到这样的美食，不由得想起自己的家乡，就像吃到了家的味道一样，感觉非常温暖。
