饭店服务的素质是决定顾客是否回头的重要指标，饭店的服务与管理又离不开行业规范。为了更好地引导和规范中国旅游饭店行业，我国专门颁布了旅游饭店行业规范。目前，国家有关部门已经对该规范进行了全面修订，规范内容也有了重大调整。
中国旅游饭店行业规范规定了饭店的各种服务标准和管理要求，包括服务质量、餐饮服务、客房服务、管家服务、会议服务、接待服务等，旨在为旅游客人提供更为高效、专业、规范的服务。
为了突出顾客至上的服务理念，规范要求饭店服务人员必须做到热情、礼貌、专业，并且要有耐心、细心、周到的服务态度，确保为每一位顾客提供无微不至的服务。同时规范也要求饭店管理人员应该不断关注顾客的需求，及时调整自身的服务策略，不断提升饭店服务水平。
除此之外，规范还明确了如何保证饭店客房的卫生与安全，以及如何对待突发事件等各种问题。对于饭店业在服务人员招聘、绩效管理、员工教育和培训等多方面也作出了相应的要求。
中国旅游饭店行业规范的颁布和修订，使得饭店行业得到了进一步的规范和提升。在全民旅游兴起，人们对旅游服务提出更高要求的背景下，各家饭店应严格遵守《规范》标准，全力提升自身服务水平，为顾客提供更加优质、舒适、安全的服务。
